Укусна храна Колумбије: јела која бисте требали пробати

Колумбија је у сваком погледу веома разнолика земља, посебно у својој гастрономији. Постоји неколико врло типичних јела која вриједи пробати ако путујемо у ову латино земљу. Пођите са нама да упознамо укусну храну Колумбије.

Укусна храна Колумбије је невероватна

Да бисте сазнали више о колумбијској кухињи, ми ћемо обићи његова најтипичнија јела, оне који веома цене своје људе и са којима можемо радовати непце.

Патацонес

Патацон - Награде Венди - Флицкр.цом

Патакони су типични у скоро свим латино земљама, мада их свака разрађује на различите начине. Једна од најкарактеристичнијих је, без сумње, Колумбија, јер уместо да их чине округле и мале, чине их издуженим и великим.

Ради се о зеленој или мушкој банани, Као што је познато у другим земљама. Пресеку је, прже је, потом згњече и поново прже. Дивно је!

Арепас

Пуњена арепа - Ким Лауренсон / Флицкр.цом

Расправља се о томе да ли су арепаси родом из Колумбије или Венецуеле. Нећемо ући у то, али потврдићемо да су ово важан део колумбијске кухиње. То је врста пуњене тортиље од кукурузне брашне.

Најпознатије су обично са сиром. Уместо да се стављају као надјев, додају се директно у тесто. Иако их припремају и пуњене са свиме што можете да замислите.

Ајиацо са пилетином

Ајиацо - Маурицио Гиралдо / Флицкр.цом

Јухе су важан укус укусне хране Колумбије. У ствари, то је обично прво јело сваког дана у сваком дому. Ајиацо с пилетином је најтипичнија супа од свих, а не постоји ниједна друга држава у којој је то познато.

Нарочито једе се у андској зони и у Боготи и околини. Његови састојци су пилетина, жути кромпир у земљи, коцка и аррача. Задовољство које вам препоручујемо да испробате.

Мондонго

Мондонго - елиорцхер / Флицкр.цом

Ово јело је направљено са цревима животиње. На пример, у Шпанији је позната као кукуруз, мада су начини израде различити. У Колумбији се припрема и прати поврће из тог краја. Јело које ће свако одлучити да ли жели пробати, у складу са својим жељама.

Паиса ладица

Паиса ладица - Кирк К / Флицкр.цом

Вероватно је ово најважније звездано јело Колумбије. Иако потјече из регије Антиохије, његов укус и састав пропутовали су читаву земљу. Данас је могуће јести ладицу за паисе у готово сваком кутку земље.

Ово јело је калорична пумпаАли ко не воли да једе мало више? Састоји се од јаја, авокада, пиринча, пирјаног пасуља, зреле банане, млевеног меса, арепа, свињске коре, цхоризо, крвне кобасице, патакона ... Уосталом, шта још можемо рећи о овом уживању?

Говеђе месо

Мамонско месо - Царлос Замбрано / Флицкр.цом

Зачините комад меса са белим луком, огртачем и различитим зачинима затим је кувајте пробушену на металном штапићу на врло ниској ватри. Када је готов, послужује се уз кромпир, касаву и арепас.

«Најбоља јела су врло једноставна.»

-Аугусте Есцоффиер-

Пираруцу риба

Фриед Пираруцу - Марио Санцхез Царрион / Флицкр.цом

Ова риба је из регије Амазоније, мада је Колумбијци желе да је сачувају и зато су је почели узгајати у заточеништву пре неколико година. Постао је амблем земље и, самим тим, може се наћи у било којем њеном кутку. Кува се по жељи клијента и прати је кромпир, пиринач и салата.

Пуњена зрела банана

Печење банана

Зелена банана или мушка банана један су од главних улога колумбијске кухиње. Једу га зелено или зрело, и овај пут говоримо о рецепту направљеном од зреле банане.

Ради се о томе да банане добро сазрију. Онда се пеку, Пуњене су бомбонима од сира и гуаве и ставите још неколико минута у рерну да се оциједи. Чудо колумбијске хране.

Емпанадас

Пуњене Емпанаде

Као добра латино држава, у Колумбији не недостају емпанаде. Праве их од готово свега, иако је можда једна од најистакнутијих и коју нигде другде нећете наћи су оне пуњене крем сиром, ананасом и шунком.

Јесте ли већ приметили укусну храну Колумбије? Које од ових јела преферирате? Не пропустите их, запамтите то гастрономија је још један начин да се упозна култура земље.

Видео: Cairo capital of Egypt, traveling all around the world. . (Март 2020).

Loading...